Dantel Modelleri

Kıymalı Patatesli Köfte

Posted on: May 12, 2010

Malzemeler :
• 500 gr. Kıyma
• 1 adet büyük Patates

• 1,5 su bardağı Bulgur
• 1 adet Soğan
• 2 adet Yumurta
• 1 paket Peksimet
• 1,5 su bardağı Su
• Kimyon, Karabiber
• Tuz

Hazırlanışı :
Peksimetleri robotta iri taneli olacak şekilde öğütüp bir kaba alın. Patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Bulgurun üzerine kaynar su döküp üzerine kapak kapatarak suyunu çektirin. Haşlanmış patatesleri dilimledikten sonra robot ezin. Soğanları da robot yardımıyla ince ince kıyın. Kıymayı, soğanı, patatesleri, 1 adet yumurtayı ve baharatları robotta iyice karıştırın. Bu karışımdan ceviz iriliğinde parçalar kopartıp elinizde köfte şekli verin. Diğer yumurtayı da çırpıp köfteleri önce yumurtaya sonra öğüttüğünüz peksimete bulayarak kızgın yağda kızartın.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Kategoriler

Blog Stats

  • 469,048 hits
%d bloggers like this: