Dantel Modelleri

Sucuklu Köfte

Posted on: May 12, 2010

MALZEMELER:
• 100 gr.sucuk

• 300 gr. dana kıyma
• 2 adet yumurta
• 1 adet sivribiber
• 1 adet soğan
• 1 adet tatlı kırmızıbiber
• Tuz, karabiber
Sosu İçin:
• 2 adet domates

• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI:
Bir kabın içine kıymayı,doğranmış sucuğu,biberi,soğanı,baharatları ve yumurtayı koyup iyice yoğurun.Yoğurduğunuz malzemeden büyükçe parçalar kopartıp köfteler yapın.Köfteleri tavada kızartın.Sosu için tavaya rendelenmiş domatesleri, salçayı,tuzu,şekeri,sarımsağı ve suyu koyup karıştırarak pişirin. Köfteleri tabağa alarak servis yapın. Köftelerin üzerine hazırladığınız domatesli sosu dökün.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Kategoriler

Blog Stats

  • 469,103 hits
%d bloggers like this: